Jekk il-kumpaniji tal-ħelu qed jaqilbu għal imballaġġ metallizzat, allura forsi għandhom jikkunsidraw sistemi ta' spezzjoni tal-ikel bir-raġġi-X minflok ditekters tal-metall tal-ikel biex jidentifikaw kwalunkwe oġġett barrani. L-ispezzjoni bir-raġġi-X hija waħda mill-ewwel linji ta' difiża biex tidentifika l-preżenza ta' kontaminanti barranin fil-prodotti tal-ikel qabel ma jkollhom iċ-ċans li jitilqu mill-impjant tal-ipproċessar.
L-Amerikani m’għandhomx bżonn skużi ġodda biex jieklu l-ħelu. Fil-fatt, l-Uffiċċju taċ-Ċensiment tal-Istati Uniti rrapporta fl-2021 li l-Amerikani jikkunsmaw madwar 32 libbra ta’ ħelu s-sena kollha, li ħafna minnu huwa ċikkulata. Aktar minn 2.2 miljun tunnellata metrika ta’ ċikkulata jiġu importati kull sena, u 61,000 Amerikan huma impjegati fil-manifattura ta’ ħelu u ħelu. Iżda l-Amerikani mhumiex l-uniċi li għandhom xenqa għaz-zokkor. Artiklu tal-Aħbarijiet tal-Istati Uniti rrapporta li fl-2019 iċ-Ċina kkonsmat 5.7 miljun libbra ta’ ħelu, il-Ġermanja kkonsmat 2.4 miljun, u r-Russja 2.3 miljun.
U minkejja l-biki mill-esperti tan-nutrizzjoni u l-ġenituri mħassba, il-ħelu għandu rwol dominanti fil-logħob tat-tfulija; waħda mill-ewwel hija l-logħba tal-bord, Candy Land, ma’ Lord Licorice u l-Prinċipessa Lolly.
Għalhekk mhijiex sorpriża li fil-fatt hemm Xahar Nazzjonali tal-Ħelu – u huwa Ġunju. Imniedi mill-Assoċjazzjoni Nazzjonali tal-Ħelu – assoċjazzjoni kummerċjali li tavvanza, tipproteġi u tippromwovi ċ-ċikkulata, il-ħelu, il-gomma u l-mints – ix-Xahar Nazzjonali tal-Ħelu jintuża bħala mod kif jiġu ċċelebrati aktar minn 100 sena ta’ produzzjoni tal-ħelu u l-impatt tagħha fuq l-ekonomija.
"L-industrija tal-ħelu hija impenjata li tipprovdi lill-konsumaturi b'informazzjoni, għażliet u appoġġ hekk kif igawdu l-ħelu favorit tagħhom. Il-produtturi ewlenin taċ-ċikkulata u l-ħelu wiegħdu li joffru nofs il-prodotti tagħhom imgeżwra individwalment f'daqsijiet li fihom 200 kalorija jew inqas għal kull pakkett sal-2022, u 90 fil-mija tal-ħelu l-aktar mibjugħ tagħhom se juru informazzjoni dwar il-kaloriji fuq quddiem tal-pakkett."
Dan ifisser li l-manifatturi tal-ħelu jista' jkollhom jaġġustaw it-teknoloġiji tas-sikurezza tal-ikel u tal-produzzjoni tagħhom biex jakkomodaw imballaġġ u ingredjenti ġodda. Dan l-enfasi ġdida tista' taffettwa d-domandi għall-imballaġġ tal-ikel għaliex jistgħu jeħtieġu materjali tal-imballaġġ ġodda, makkinarju tal-imballaġġ ġdid, u tagħmir ta' spezzjoni ġdid – jew għall-inqas proċeduri u metodi ġodda fl-impjant kollu. Pereżempju, materjal metallizzat li jiġi ffurmat awtomatikament f'boroż b'siġilli tas-sħana fuq kull tarf jista' jsir imballaġġ aktar komuni għall-ħelu u ċ-ċikkulati. Kartun li jintlewa, bottijiet komposti, laminazzjonijiet ta' materjali flessibbli u alternattivi oħra ta' imballaġġ jistgħu wkoll jiġu personalizzati għal offerti ġodda.
B'dawn il-bidliet, jista' jkun wasal iż-żmien li nħarsu lejn it-tagħmir eżistenti tal-ispezzjoni tal-prodott u naraw jekk l-aħjar soluzzjonijiet humiex fis-seħħ. Jekk il-kumpaniji tal-ħelu qed jaqilbu għal imballaġġ metallizzat, allura forsi għandhom jikkunsidraw sistemi ta' spezzjoni tal-ikel bir-raġġi-X minflok ditekters tal-metall tal-ikel biex jidentifikaw kwalunkwe oġġett barrani. L-ispezzjoni bir-raġġi-X hija waħda mill-ewwel linji ta' difiża biex tidentifika l-preżenza ta' kontaminanti barranin fil-prodotti tal-ikel qabel ma jkollhom iċ-ċans li jitilqu mill-impjant tal-ipproċessar. B'differenza mid-ditekters tal-metall li joffru protezzjoni minn ħafna tipi ta' kontaminanti tal-metall li jiltaqgħu magħhom fil-produzzjoni tal-ikel, is-sistemi bir-raġġi-X jistgħu "jinjoraw" l-imballaġġ u jsibu kważi kull sustanza li hija aktar densa jew aktar qawwija mill-oġġett li jkun fih.
Jekk l-imballaġġ metallizzat mhuwiex fattur, forsi l-proċessuri tal-ikel għandhom jaġġornaw għall-aħħar teknoloġiji, inklużi ditekters tal-metall multiscan, fejn jaħdmu tliet frekwenzi biex jgħinu biex il-magna tkun qrib l-ideali għal kwalunkwe tip ta’ metall li tista’ tiltaqa’ miegħu. Is-sensittività hija ottimizzata, billi jkollok ukoll il-frekwenza ottimali taħdem għal kull tip ta’ metall ta’ tħassib. Ir-riżultat huwa li l-probabbiltà ta’ skoperta tiżdied b’mod esponenzjali u l-ħarbiet jitnaqqsu.
Ħin tal-posta: 22 ta' Awwissu 2022