L-iżviluppatur tal-prodott sostna li linja ġdida ta’ kampjuni tat-test tas-sistemi ta’ skoperta tal-metall u tar-raġġi-X approvati għas-sikurezza tal-ikel se toffri għajnuna lis-settur tal-ipproċessar tal-ikel biex jiżgura li l-linji tal-produzzjoni jissodisfaw id-domandi dejjem aktar stretti dwar is-sikurezza tal-ikel.
Fanchi Inspection hija fornitur stabbilit ta' soluzzjonijiet ta' skoperta tal-metall u spezzjoni bir-raġġi-X għal industriji inkluż l-ikel, u nediet ġabra ta' kampjuni tat-test approvati mill-FDA biex tipprevjeni l-kontaminazzjoni tal-ikel b'materjali bħal plastik, ħġieġ u azzar inossidabbli.
Il-kampjuni jitqiegħdu fuq il-linji tal-produzzjoni tal-ikel jew fi ħdan il-prodotti biex jiġi żgurat li s-sistemi ta' spezzjoni qed jaħdmu b'mod korrett.
Luis Lee, il-kap tas-servizz ta’ wara l-bejgħ ta’ Fanchi qal li ċ-ċertifikazzjoni tal-FDA, li tinkorpora l-approvazzjoni tal-kuntatt mal-ikel, saret essenzjali fis-settur tal-ipproċessar tal-ikel.
Iċ-ċertifikazzjoni hija l-ogħla standards fl-industrija, żied jgħid Luis.
Id-domanda tal-industrija
"Ħaġa waħda li n-nies qed jitolbu bħalissa hija ċ-ċertifikazzjoni tal-FDA u li l-kampjuni tat-test jinġiebu minn materjali ċċertifikati mill-FDA," qal Luis.
"Ħafna nies ma jirreklamawx il-fatt li għandhom ċertifikazzjoni tal-FDA. Jekk ikollhomha, allura ma jkunux qed ixerrduha. Ir-raġuni għaliex għamilnieha kienet li l-kampjuni preċedenti ma kinux tajbin biżżejjed għas-suq."
"Irridu nilħqu dawn il-kriterji għal kampjuni ċċertifikati sabiex nilħqu t-talbiet tal-klijenti. L-industrija tal-ikel titlob l-użu ta' prodotti b'ċertifikazzjoni tal-FDA."
Il-kampjuni tat-test, li huma disponibbli f'firxa ta' daqsijiet, isegwu sistema ta' kodifikazzjoni tal-kulur rikonoxxuta internazzjonalment u huma adattati għall-użu mal-magni kollha ta' skoperta tal-metall u tar-raġġi-X.
Għas-sistemi ta' skoperta tal-metall, il-kampjuni tal-ħadid huma mmarkati bl-aħmar, ir-ram isfar, l-azzar inossidabbli blu u l-aluminju aħdar.
Il-ħġieġ tas-soda lime, il-PVC u t-Teflon, li jintużaw biex jiġu ttestjati s-sistemi tar-raġġi-x, huma mmarkati bl-iswed.
Kontaminazzjoni tal-metall u tal-gomma
Dan it-tip ta’ prattika sar vitali biex jiġi żgurat li s-sistemi ta’ spezzjoni jissodisfaw ir-regolamenti tas-sikurezza tal-ikel u jipprevjenu perikli potenzjali għas-saħħa pubblika, skont Fanchi Inspection.
Il-bejjiegħ bl-imnut fir-Renju Unit Morrisons dan l-aħħar kellu joħroġ sejħa lura fuq lott taċ-Ċikkulata tal-Ħalib tal-Ġewż Sħiħ tal-marka tiegħu stess minħabba biża’ li jista’ jkun ikkontaminat b’biċċiet żgħar tal-metall.
L-awtoritajiet Irlandiżi tas-sikurezza tal-ikel ħabbru twissija simili fl-2021, wara li l-katina tas-supermarkets Aldi bdiet sejħa lura b'mod prekawzjonarju tal-Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread wara li saret taf li numru ta' ħobżiet kienu potenzjalment ikkontaminati b'biċċiet żgħar tal-gomma.
Ħin tal-posta: 15 ta' April 2024